quarta-feira , 13 dezembro 2017
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Sabores

Aqui se faz jornalismo de forno e fogão. Mas como se faz isso?

Nossa História

Nossa História

Em julho de 2010, mais precisamente no dia 07, ia ao ar o primeiro texto publicado no Sabores Cariocas (que pode ser lido aqui). Naquela época, o Sabores era apenas mais um embrião de blog hospedado no blogger (clique na imagem ao lado para uma breve visita, porque ele ainda está lá) tentando driblar a desconfiança sobre sua viabilidade. Um tempo no qual os blogs entravam e saíam do ar com ligeira facilidade. Em muitos casos, para a tristeza do editor, sem deixar qualquer vestígio de saudade. Não foi o caso…

A ideia surgiu de uma vontade de unir três paixões: jornalismo, gastronomia e Rio de Janeiro. Uma vontade de brincar de fazer o que eu chamo carinhosamente de jornalismo de forno e fogão, um tipo de jornalismo que consistia, e consiste, em produzir conteúdo com uma linguagem leve e envolvente voltado ao público amante da gastronomia.

Parece que aquela ideia inocente e simples deu muito certo. Daquele já longínquo 07 de julho – lembremos que falamos desse planeta fantástico que é a internet, no qual o tempo é abstração – até o fim de agosto de 2013, foram postados mais de 1.100 textos, entre notícias, entrevistas, dicas e receitas. Nesse período, a página recebeu 116.249 visualizações. Tudo graças aos amigos que procuram a página – tanto do blog quanto do facebook – atrás de uma boa dica e que me incentivam a sempre buscar novidades. O Sabores cresceu…

E o desdobramento natural acaba de acontecer. A partir de setembro de 2013, o Sabores Cariocas se assume como um site, este site que você está visitando agora, trazendo maior flexibilidade e viabilizando novos voos nessa aventura gastronômica.

Estarão presentes aqui aquelas imagens de dar água na boca, os textos, as novidades, as dicas… E, gradativamente, cada vez mais serviços que auxiliem cariocas e turistas a escolherem os melhores endereços para comer e beber bem.

Entre sem bater, faça suas críticas, seus elogios, dê suas sugestões e aproveite as dicas fresquinhas que o Sabores Cariocas traz para você. Ah e não deixe de ler, abaixo, as nossas políticas de uso e privacidade para deixá-lo ainda mais à vontade neste espaço.

Fabíola Blaiso

Editora”

Política de uso do Sabores Cariocas

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Ressaltamos que a utilização de certos serviços e conteúdos oferecidos por meio do Sabores Cariocas está submetida a condições particulares próprias que, conforme o caso, substituem, complementam e/ou modificam esta Política de Uso. Sendo assim, o usuário deverá ler as respectivas condições particulares antes de utilizar tais conteúdos e serviços.

Veracidade das Informações Prestadas pelo Usuário

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